Nauera

Vinaigre Larmes des Dunes

10.90 €
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BRASSERIE NAUERA VINAIGRE DE BIERE BLANCHE ISSU DE LARMES DES DUNES

Larmes des dunes est certainement
notre bière la plus complexe. Primée d’un Fourquet d’or et plébiscitée par de nombreux chefs, c’est tout naturellement que j’ai
souhaité lui donner une nouvelle dimension en tant que vinaigre.
Un vinaigre fruité, épicé et doux. Une complexité aromatique
sans égal.
Le nez est poivré, marmelade d’orange, complexe et envoûtant

Bouche

Un vinaigre fruité, épicé et doux

Composition

Bière blanche Larmes des dunes bio issus de notre
production. La bière est élevée en barriques de chêne pendant 6
mois pour que l’acétisation naturelle se déroule dans les meilleures conditions.

Fermentation 

Basse


Label 

Agriculture Biologique
Le collège culinaire de France

Allergène

Gluten

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