COPPER ALE

4.50 €

Basée sur une recette artisanale de la Brasserie Ici On Brasse, notre COPPER ALE se distingue par sa robe cuivrée brillante et sa saveur unique qui combine la douceur des écorces d'orange à la finesse de deux malts d'orge sélectionnés. Les houblons aromatiques Magnum et Strisselspalt lui confèrent une amertume légère et agréable, tandis que la levure de fermentation haute enrichit son profil gustatif. Cette bière de type Copper Ale, à 5.5% d'alcool, est parfaite pour ceux qui recherchent une bière ronde et subtile. Elle représente l'alliance parfaite entre tradition brassicole et innovation, garantissant une expérience gustative raffinée pour tous les amateurs de bières artisanales. Découvrez le goût authentique d'une Amber Ale avec une touche d'originalité.

STYLE: Copper Ale
COULEUR: Rousse
ALCOOL: 5.5% vol.
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L'Accord Parfait

Viandes Grillées: La douce amertume de la COPPER ALE complémente à merveille les saveurs riches de viandes grillées comme le bœuf ou le porc. Le côté grillé du plat fera ressortir la complexité des malts de la bière.

"Ici on Brasse" : Une Symphonie Brassicole au Cœur du Vignoble Bordelais

Nichée dans le village pittoresque d'Auriolles, à seulement une heure de Bordeaux et 20 minutes de Saint-Emilion, se trouve notre brasserie artisanale, "Ici on Brasse". Depuis 2012, notre petite commune de 120 habitants est fière d'accueillir un établissement dédié à l'art de la bière, un lieu où la passion et l'expertise se rencontrent pour donner naissance à des saveurs uniques.

Au cœur du vignoble bordelais, terre renommée pour son excellence en matière de vin, "Ici on Brasse" a choisi d'écrire sa propre histoire brassicole. Notre unité de production, implantée dans ce terroir d'exception, est le berceau de créations artisanales qui célèbrent le savoir-faire et la diversité.

Notre gamme de bières artisanales reflète notre engagement pour la qualité et la variété :

  • ICI ON BRASSE : Découvrez notre Blanche Lager, Blonde Ale, Brown Ale, Dark Ale, Dunkelweizen et Copper Ale, chacune racontant une histoire unique.
  • B 33 : Plongez dans le monde des IPA, INOX (DIPA), XXX (Triple Blonde) et Diamant Rosé (Framboise), des bières audacieuses pour les palais aventureux.
  • La BLOB Limo : Un soda artisanal qui offre une alternative rafraîchissante et originale.

Notre parcours est ponctué de rencontres inspirantes, de partages d'expériences avec des passionnés du monde entier. Ces échanges ont enrichi notre savoir-faire et se reflètent dans chaque bouteille et fût que nous produisons. La richesse de notre histoire se savoure dans chaque gorgée de nos créations.

"Ici on Brasse" n'est pas qu'une brasserie ; c'est un lieu de vie, de découverte, où la bière est reine et où chaque recette est un hommage à la richesse de notre région. Nous invitons tous les amateurs de bières artisanales à découvrir nos créations, fruits d'une passion partagée et d'un savoir-faire authentique.

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