Dans les Terres Enchantées de la Gironde : La Brasserie "Y a une sorcière dans ma bière"

Au cœur du sud de la Gironde, dans la ville pittoresque de la Réole, un conte de passion et d'artisanat se déroule depuis mars 2020. La microbrasserie "Y a une sorcière dans ma bière", fondée par Véronique et Véronique, est une célébration de l'art brassicole, loin de la production industrielle de masse.

Dans leur sanctuaire de création, elles brassent des bières non filtrées de fermentation haute, certifiées bio, offrant une alternative pure et authentique aux bières industrielles. La qualité des ingrédients est au cœur de leur démarche. La majorité des céréales, empreintes du terroir, proviennent de la Malterie de l’Ouest en Charente-Maritime, et les plans à venir incluent l'utilisation de houblons d'Aquitaine, soulignant ainsi leur engagement pour soutenir les producteurs locaux.

Leur mission est simple mais puissante : "participer à faire plaisir aux gens". Elles sont conscientes des défis de sensibiliser le public à la bière bio, mais elles sont déterminées à éduquer et partager leur passion pour une bière plus naturelle, plus saine.

Véronique et Véronique mettent un point d'honneur à produire des bières qui sont non seulement délicieuses, mais aussi respectueuses de l'environnement et de la santé de leurs clients. Leur démarche se distingue par une approche consciente et respectueuse de la nature, une véritable antithèse de la production de masse.

Dans chaque bouteille de "Y a une sorcière dans ma bière", il y a une histoire, un rire, une passion. C'est plus qu'une bière, c'est une invitation à explorer un univers où la magie de l'artisanat et le respect de la nature s'entremêlent. Mais soyez avertis : une fois que vous aurez goûté à ces concoctions, vous pourriez bien être ensorcelé par leur charme unique.