BRASSERIE NAUERA BIERE MOUSSTANG TEQUILA
Nous avons pris notre Mousstang, « bière favorite de nos clients », que nous avons élevée pendant 4 mois dans un fût de Tequila.
Le résultat : un nez puissant sur des notes fleurs de sureau et de fruits exotiques.
Bouche
La bouche fait penser à une liqueur exotique fraiche et herbacée. La fin de bouche est
très longue sur des notes boisées.
Composition
C’est un secret ! Un assemblage de houblons est utilisé en dry hopping
pendant la fermentation, juste pour les arômes.
Fermentation
3 fermentations
Température idéale de service
5 à 8°
Label
Agriculture Biologique
Le collège culinaire de France
Allergène
Gluten
